Sans gluten bio et français

Epicerie sans gluten bio de France

Actuellement de plus en plus de français deviennent allergique ou intolérant aux glutens. En effet au cours de l’industrialisation les denrées et notamment les céréales ont été sélectionnées pour leur teneur en gluten. En effet les pates issus des céréales riche en gluten ont la particularité d’être plus élastique et donc plus facile à modeler. Sauf que notre organisme n’est pas conditionné pour digérer autant de gluten. C’est pourquoi LaFranceBio s’engage à la mise à disposition aux personnes sensible aux glutens, une gamme de produit issu de l’agriculture biologique et exempt de gluten.